Speisen
Pizza
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Margherita
San-Marzano DOP* Tomatensoße, Fior di Latte, Basilikum, Olivenöl
€11,00 -
Pataleggio
Fior di Latte, Kartoffeln, Taleggio, Südtiroler Bergspeck, Rosmarin, rote Zwiebeln, Olivenöl
€14,50 -
Pataleggio vegetarisch
ohne Südtiroler Bergspeck
€13 -
Spianata
San-Marzano DOP* Tomatensoße, Fior di Latte, scharfe Salami, Oregano, Grana Padano DOP*, Stracciatella
€15 -
Nola
Fior di Latte, Birnen, Walnüsse, Gorgonzola DOP*, Olivenöl
€13,50 -
Marinara
San-Marzano DOP* Tomatensoße, Oregano, Knoblauch, Basilikum, Olivenöl
€10,00 -
Salsiccia
San-Marzano DOP* Tomatensoße, Salsiccia al Finocchio, Fior di Latte, Grana Padano DOP*
€14 -
Salami
San-Marzano DOP* Tomatensoße, Salami Napoli, Fior di Latte, Oregano, Grana Padano DOP*
€13,50 -
Bufalina
San-Marzano DOP* Tomatensoße, Cherry Tomaten, Basilikum, Mozzarella di Bufala DOP*
€14
Pizza
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Parma
San-Marzano DOP* Tomatensoße, Fior di Latte, Rucola, Grana Padano DOP*, Prosciutto Crudo
€16 -
Parma deluxe
San-Marzano DOP* Tomatensoße, Rucola Knoblauch, Cherrytomaten, Prosciutto Crudo, Basilikum, Burrata
€18 -
Parma deluxe vegetarisch
ohne Prosciutto Crudo
€14.50 -
Ortolana 3.0
San-Marzano DOP* Tomatensauce, gegrillte Zucchini, Aubergine und Paprika, bunte Tomaten, Rosmarin, Oregano, Knoblauchöl, Fior di Latte, Babyspinat, grünes Pesto, Büffelricotta
€16 -
Sami Deluxe
San-Marzano DOP* Tomatensoße, Mozzarella di Bufala DOP*, Gorgonzola DOP*, Basilikum, rote Zwiebeln, Cherry Tomaten, Grana Padano DOP*, Chili
€15 -
The Grand Burrata Hotel
San-Marzano DOP* Tomatensoße, Fior di Latte, Hausgemachtes Pesto Rosso mit Pinienkernen, Wildkräutersalat, Bunte Cherry Tomaten, Basilikum, Balsamico Creme, Burrata
€16 -
Artischockalypse Now
Fior di Latte, grünes Pesto, Creme Fraiche, Knoblauchöl, Artischocken, Rucola, Mozzarella di Bufala DOP*, Pinienkerne, Chilifäden, Zitrone
€16
Vorspeise
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DOP Mozzarella di Bufala
im Rucola Bett mit ofengerösteten Cherrytomaten und Oliven-Pinienkerncrumble, Knoblauchöl
€10
Dessert
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Affogato
Vanilleeis mit Espresso
€4,00
